En médecine orientale, on dit que le moindre mouvement provoque la transpiration et que l’énergie est considérablement gaspillée lors des étés chauds. Ils expliquent qu'il est plus important de refaire le plein d'énergie que pendant les autres saisons car il est plus facile de se sentir fatigué et beaucoup de force physique est consommée. En conséquence, recommande le ginseng rouge comme aliment qui stimule l'énergie. Selon , «le ginseng rouge a pour effet de prévenir le vieillissement, de vivre longtemps et de revitaliser l'énergie». Cela signifie que le ginseng rouge est efficace pour restaurer la vitalité et soulager la fatigue. Le ginseng rouge est obtenu en cuisant du ginseng avec sa peau à la vapeur pendant environ 3 heures, puis en le séchant lentement. Au cours du processus de cuisson à la vapeur et de séchage, la teneur en sucre est éliminée et de nouveaux ingrédients actifs que l'on ne trouve pas dans le ginseng sont créés, augmentant ainsi la teneur. La teneur en saponine du ginseng rouge est réputée pour améliorer l’immunité et aider à restaurer la vitalité. Les ingrédients du ginsénoside sont connus pour aider à l’absorption et à la digestion des nutriments et favoriser le métabolisme pour restaurer la vitalité. Il existe des endroits qui proposent des spas professionnels utilisant du ginseng rouge, bon pour le corps. Il s'agit du SPA 1899 Donginbi exploité par la marque de luxe de ginseng rouge « Cheongkwanjang ».